2022年09月29日
ユニークな組み合わせ！
凸版印刷からパンが発売されました
どういうコラボかと思ったら、
凸版のパンとかけたところは、ユニーク。
もし大日本印刷の開発だったらどう宣伝するのでしょう？
で凸版印刷のフイルム加工技術を使って、
通常の7倍賞味期限が長いとか。
具体的には
通常の賞味期限3日間に対して、
製造時点からの賞味期限が通常の約7倍（21日間）
長い気はしますが、製造から20日過ぎたパンは、
やはりちょっと食べる気がどうかという感じが。
ただ、実際このフィルムが機能して味にも品質にも問題なく
それが多くの方に浸透していって、普及していけば
フードロス改善にもつながりとても良いことです。
技術は進化するもの。
21日間の保存が可能であれば次は2ヶ月、そして半年、
さらには、1年、3年、5年…
非常用食料としても使える長期保存出来るパンが出来ればと思います。
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